Tofu Stroganoff

Tillagningstid: 30 min
Portioner: 4

Ingredienser:
2 msk rapsolja
2 st gul lök
400 g fast tofu
3 msk tomatpuré
1 tsk söt senap
3 dl havregrädde
1 dl vatten
4 dl råris

Såhär gör du:
1. Strimla löken och skär tofun i önskad storlek.
2. Fräs sedan löken och tofun i oljan tills tofun får en fin stekyta.
3. Tillsätt tomatpuré och senap, rör försiktigt så det fördelar sig jämnt i stekpannan.
4. Tillsätt havregrädden och vattnet och låt såsen tjockna under ett par minuter. 
5. Smaka av med salt och peppar.

Serveras med råris. Svenska söta äpplen ett perfekt tillbehör som variation för en sallad!

Kommentera

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

*