Byt grönsallad mot kålsallad

Här kommer ännu ett grymt spartips för er som vill maximera era tillgångar och använda era resurser på bästa möjliga sätt för att maximera er hälsa.

Byt er klassiska sallad på gurka, tomat och bladsallad till en kålsallad under vinterhalvåret.

Det finns flera hundralappar att tjäna varje månad bara på denna lilla förändringen av inköp.

Att handla grönsaker efter säsong har många fantastiska fördelar:

  • Billigt

  • Klimatsmart

  • Hälsosamt

Icke säsong
Gurka, tomat, isbergssallad = 15,2: – /300 g

I säsong
Morot, vitkål, äpple = 5,65: – /300 g

(Priset avser genomsnittet av ekologiska och konventionella produkter)

På vinterns 3 månader sparar
En familj på fyra (2 vuxna + 2 barn) 2 500: –
Ett egenhushåll 840: –

Min klimatsmarta vintersallad hittar du här!

Precis som med alla andra rutiner har vi människor en tendens att även fortsätta konsumera samma mat som vi tidigare gjort. Likaså gäller det vår sallad till maten. En del skiftar ingredienserna efter säsong, kanske pga pris, tillgänglighet eller smakpreferensen, men majoriteten av oss behåller samma traditionella sallad åter om. 

Effekterna av detta leder till onödiga importer av frukt och grönt och en högre matkostnad för dig som individ. Vinterhalvåret här i sverige har nämligen ett begränsat utbud av grönsaker vilket vi behöver ställa om och anpassa oss efter. Grönsakerna på bilden nedan kan börja konsumeras med gott samvete igen när vi närmar oss svensk sommar och priserna blir lägre (vilket indikerar på större tillgång och rätt säsong).

Kommentera

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

*